מותג איטלקי ביאלטי מתאחדת תחת שמה חמישה מותגים המתמחים ביצירת כלי בישול ברמה גבוהה, אביזרי מטבח פונקציונליים ומכשירי מטבח - Girmy, Atenernum, Rondine ו- CEM. חברת ביאלטי מפורסמת במסורתה הארוכה של ייצור מוצרים שימושיים ומעשיים. בכל רחבי העולם, אנשים מעריכים דואר עבור איכות גבוהה, חדשנות, שימוש בחומרים והטכנולוגיות המודרניים ביותר. כלי בישול של ביאלטי וכלי מטבח אחרים מיוצרים במפעלים שלנו בפרובינציה ברשיה האיטלקית וברבניה. שילוב מוכשר של ערכים מסורתיים כמו איכות גבוהה, עמידות, עיצוב מסוגנן וידידות סביבתית מקלים על החיים עבור כל אדם מודרני, מה שהופך את מטלות הבית השגרתיות פחות מעיקות ומהנות יותר.

מוקה אקספרס

Moka Express הקומפקטי עשוי אלומיניום איכותי ומגיע עם ידית פלסטיק נוחה. מכונת הקפה היא באמת כת, מכיוון שזה היה זה שיצא לראשון בשנת 1933.

מעניין! המכשיר רשום בספר השיאים של גינס כסיר הקפה הפופולרי ביותר בהיסטוריה.

• מתאים לשימוש בתנורי גז, חשמל וזכוכית-קרמיקה (בכל התנורים, למעט אינדוקציה),
• שסתום לחץ מוסר ונשטף.

• מידות גוף קטנות
• ארומה מעודנת של משקה הקפה המוגמר, טעם עשיר,
• מהירות הבישול
• בחירת מספר המנות
• עמידות, אמינות,
• קלות שימוש.

• לא ניתן להשיג קצף במכשיר זה.

מוקא אקספרס

Mukka Express הוא מכשיר הביאלטי היחיד שמסוגל לחלוט קפוצ'ינו כמו מכונת קפה מקצועית. למכשיר מראה מקורי (צביעה "פרה") וממדים קומפקטיים.

• מתאים להכנת קפה על כל סוגי משטחי החימום למעט אינדוקציה,
• הידית עשויה מסיליקון.

• עיצוב יוצא דופן, גודל קטן,
• האפשרות להכין קפוצ'ינו,
• שסתום להקלה על פטנט,
• עמידות וקלות פעולה.

• ביציאה תוכלו לקבל רק שתי מנות מהמשקה,
• אם לא תכבה את מכונת הקפוצ'ינו בזמן, המשקה עשוי "להתפרץ" ולמלא את כל החדר.

מכונת הקפה גייזר של דמה בעלת עיצוב אלגנטי ומתוחכם ומידות כלליות קטנות. המארז עשוי אלומיניום מלוטש, זמין בשני צבעים: שחור ולבן.

• נוכחות של ידית שחורה ללא החלקה עם תוספת סיליקון כדי להבטיח שימוש בטוח,
• בטיחות השימוש עקב נוכחותו של שסתום בטיחות פטנט להפגת לחץ עודף.

• עיצוב אלגנטי
• מהירות הבישול
• טעמים גבוהים של המשקה המוגמר,
• בישול מספר מנות בבת אחת
• פשטות ובטיחות התפעול.

• כמה קשיים בניקוי המכשיר,
• הקפד לעקוב אחר הכנת המשקה.

שני הדגמים החשמליים המפורסמים ביותר של יצרני קפה מהמותג האיטלקי הם Elettrika ו- Easy timer (עבור 3 או 6 כוסות).

אלטריקה

מכשיר נוח וקומפקטי מיוצר בסגנון קלאסי. נהדר ליישומי נסיעות.

• המכונה מאפשרת לבשל גם קפה טחון וגם קפה נמס. חימום לוקח 5 דקות
• כוח המכשיר הוא 170 וואט, ומכאן הצריכה הקטנה של אנרגיה חשמלית,
• יש מתאם עם כבל קצר.

• מארז האלומיניום סופג חום, כך שגופו של המכשיר אינו מתחמם יתר על המידה ואינו נשרף,
• טעם טוב של משקה הקפה המוגמר, לקפה אין טעם פלסטי,
• מחוון כוח
• קלות ניהול
• מחיר סביר.

• גוף חימום לא אמין המודבק לתחתית באמצעות תרמופלסטיים,
• קשה לנקות
• אין פונקציית כיבוי אוטומטית,
• הפלט הוא רק שתי מנות.

טיימר קל

מכונת קפה גייזר חשמלית, שהמאפיין העיקרי שלה הוא נוכחות של טיימר על. בזכות פונקציה זו ניתן להכין משקה קפה אוטומטית בשעה שנקבעה. ישנם שני דגמים עבור 3 ו 6 כוסות, על פי הפרמטרים הטכניים הם דומים.

• הספק מכשיר - 365 W,
• יש מעמד יציב וידית מעוגלת ונוחה
• חלקים צמודים זה לזה.

• איכות גבוהה של המשקה
• מחוון חשמל, טיימר, תצוגה,
• פונקצית כיבוי אוטומטית
• עמדה יציבה
• בישול מהיר (5 דקות),
• מערכת נגד טפטוף.

• חלק מהקפה חוזר לתא התחתון, לא מגיע לחלק העליון,
• ניתן להפעיל שוב את המכשיר רק לאחר הכיבוי מהשקע,
• המכשיר צף ודולף חלקית,
• עלות גבוהה באופן בלתי סביר.

מוקה אקספרס	מוקא אקספרס	דמה	אלטריקה	טיימר קל
נוף	קלאסי	קלאסי	קלאסי	חשמלי	חשמלי
חומר גוף	אלומיניום	אלומיניום	אלומיניום	אלומיניום	אלומיניום
לטפל בחומר	ניילון	סיליקון	סיליקון	ניילון	ניילון
סוג צלחת	הכל חוץ מאינדוקציה	הכל חוץ מאינדוקציה	הכל חוץ מאינדוקציה	—	—
צבעים	שחור, כסף	צביעה בשחור לבן	כסף פנינה	כסף	כסף
נפח (במספר המנות)	3,4,6,9,12,18	2	3,6,9	2	3,6
מחיר ממוצע (רובל)	2175	4950	2150	4500	8500

ההמלצות העיקריות בבחירת מכונת קפה

בבחירת מכשיר ביאלטי להכנת משקה קפה, עליך להיות מודרך על ידי הפרמטרים הבאים:

1. נפח. לפני ביצוע רכישה, כדאי לחשב כמה בממוצע כל בן משפחה אוכל כוסות קפה בכל פעם. אז היחידה למנה אחת מתאימה רק לאדם שחי לבד. למשפחה של יותר משלושה אנשים מכשיר מתאים להכנה מ- 4 עד 10 כוסות משקה בכל פעם,
2. העדפות טעם. זה שייך לאחד הקריטריונים המשמעותיים ביותר, מכיוון שאיש אינו רוצה לשתות משקה חסר טעם. לדוגמה, אם הנפש שוכבת עם קפה עם קצף, אז רכישת מכשיר קלאסי תהיה אירוע חסר משמעות,
3. נוחות. אם לא קשה לכם להתקין את המכשיר באופן עצמאי על הכיריים או לחבר אותו לשקע להכנת קפה, זה יספיק לרכוש מכשיר מסורתי יותר. אם תרצה להפוך את התהליך לאוטומטי ככל האפשר, תצטרך לשלם ולקנות מכשיר עם עיצוב מורכב יותר,
4. מחיר עלות יצרני קפה גייזר מסוג קלאסי משתנה בין 1,500 ל 5,000 רובל, ועלות המכשירים החשמליים נע בין 4,000-6,500 רובל. לא ניתן לכנות מכשירים תקציביים, בעוד שעלותם נמוכה מעלות מכונות קפה מן המניין.

יתרונות וחסרונות

• תנור ומכונת קפה נקייה, כאשר התוכן נשאר בתוך סיר הקפה,
• העדר קפה קפה בכוס,
• מכונת קפה משתלמת
• משקה קפה איכותי הגון יוצא.

• קפה מבושל בנפח מלא,
• קשיים בניקוי המסנן,
• שחיקה מהירה של האטם.

הפרטים של הכנת קפה

בכדי להשיג קפה איכותי עליכם לדבוק בטכנולוגיה ובכמה כללי הכנה. פולי קפה טחונים, למכונת קפה גייזר, גדולים יותר מאשר לטורקים, אך מעט מעט יותר משחיקת העיתונות הצרפתית.

לבישול עדיף להשתמש בדגנים טריים ומים הטמפרטורה מתחת לטמפרטורת החדר.

תהליך חליטה של ​​קפה. לדוגמא, המותג Lavazza, מתרחש על אש נמוכה. אבל אתה צריך לקבל הרגל קטן של הסרתו כראוי מהאש, מכיוון שהמים במיכל התחתון צריכים לרתיח לחלוטין. אתה יכול לקבוע זאת בעזרת צליל או לרכוש מכונת קפה עם נורה שקופה. הטעם של משקה קפה ממכונת קפה גייזר ביאלטי אינו נחות מהטעם של קפה ממכונת קפה, אך אין להסתמך על קצף עבה או אספרסו מבושל.

מערך של מכונות קפה קלאסיות וחשמליות, תכונות ועלות

ישנם שני סוגים של יצרני קפה גייזרים: קלאסיים וחשמליים; מכונות הקפה נבדלות גם בסדרות ודגמים, אשר נבדלים לא רק בשם אלא גם בחומר הייצור, הנפח והמחיר. נקודה חשובה היא סוג הכיריים, מכיוון שדגמים מסוימים של יצרני קפה מתאימים לכל סוגי התנורים, או לכל אחד פרט לאינדוקציה, תוכלו לבחור בקלות את הדגם הדרוש.

דגמי ביאלטי הקלאסיים כוללים 17 שמות של סוגים שונים של מכונות קפה, עם נפח הגשה, עיצוב ומחיר פרטניים. הנה כמה מהם:

1. השראת מוקה
2. דמה
3. ג'וניור
4. מוסא
5. מוקה אקספרס
6. שבירה
7. Alpina et al.

המחיר משתנה בין 1500 r ל 4000. העלות תלויה בעיקר בחומר ובמספר המנות. הדגמים מיוצרים בשלוש מדינות: סין, רומניה ואיטליה.

גייזרים חשמליים של ביאלטי עשויים אלומיניום וישנם רק שני סוגים.

למכונות הקפה טיימר התחלה מתעכב ומחוון הפעלה. הפקה: סין.

עלות יצרני קפה גייזרים חשמליים ביאלטי: 4500 עמ '- 8500 עמ'.

אתה יכול לקנות מכונת קפה גייזר בחנות עם מכשירים או אביזרי קפה. אם אתה זקוק לדגם מסוים עדיף להזמין בחנות המקוונת.

ניתוח משוב על תפעול והכנת הקפה

מבין הביקורות הרבות של מכונת הקפה ביאלטי, כמעט כולם חיוביים. כל משתמש מרוצה מאיכות הטעם, כמו גם ממדיניות התמחור. חלק מבעלי הגייזרים שהשתמשו בעבר בטורקו שמחים על כך שכאשר הרתחת קפה לא נשפכת על הכיריים, עובדות אלה רואים לעיתים קרובות עובדות עקרות בית ואנשים עם אורח חיים פעיל.

כמו בכל מתקן, היו גם חסרונות קלים של מכונת הקפה. אז כמה אנשים שמו לב שכאשר לא מוציאים את מכונת הקפה ביאלטי מוקה אקספרס וג'וניר גייזר מהאש בזמן, המשקה מתחיל להיות מריר בצורה לא נעימה, כך שהבעלים ממליצים לא להפריז על מכונת הקפה של הדגמים הרשומים שעל הכיריים כדי לשמור על טעם נעים.

רגע נעים הוא מחיר סביר.

לאחר ניתוח הטכנולוגיה ושיטת ההכנה, אנו יכולים לומר בביטחון כי מכונת הקפה גייזר של ביאלטי היא ממצא עצום עבור חובבי משקה קפה הגון העשוי מפולי ערביקה או רובוסטה. דגמים שונים עם רכיבים בודדים, כמו גם מחיר מגוון, יכולים לספק כל לקוח ולהתענג עם קפה טרי שהוכן מדי יום.

מתי הופיעה מכונת הקפה הגייזרית ביאלטי?

מה המשותף לאלומיניום עם סגנון ארט דקו והכנת קפה? כמובן, מכונת הקפה הביאלי גייזר. ביאלטי כיום הוא לא רק גייזרים, אלא גם מכני קפה לטפטפות ואפילו מכונות קפה, כמו גם כלים, חלפים, אביזרי קפה. אך אנו מעוניינים במוצרים שהרכיבו את תהילת החברה והם עדיין גאוותה.

בשנת 1919 פתח המהנדס האיטלקי אנטוניו ביאלטי בית מלאכה בו החל לייצר מוצרי אלומיניום קטנים למכירה. אבל הרעיון ההנדסי שלו דרש יישום, ובשנת 1933, ביאלטי רשם פטנט על הגרסה שלו לסוג מכשיר הקפה. הרעיון לא היה חדש, אבל האיטלקי הכניס את כל החלקים למארז אלומיניום יחיד והעניק לו צורה מתומנת מסוגננת. הוא קיבל השראה מסגנון הארט-דקו דאז. ביאלטי התקשר למכונת הקפה של מוקה אקספרס. 85 שנים עברו, אך דגם זה עדיין מיוצר ונמכר, והעיצוב לא השתנה. אתה יכול לקנות את Moka Express הקלאסי ברוסיה.

ההמצאה הרשימה בזמינותה ובאמינותה. פילגשות העריכו אותו בגלל קלות הטיפול והדמיון לסירי קפה קלאסיים. צעירים העריצו צורות נועזות. כולם יחד הוקירו את האיכות הגבוהה של המשקה המוגמר, שהוכן במהירות ולא הכתים את הכיריים.

במאה ה -21, מכונת הקפה גייזר Vialetti מיוצרת על ידי אותו עסק משפחתי. למרות שהגלובליזציה מורגשת את עצמה - מפעלים ממוקמים לא רק באיטליה, אלא גם ברומניה, טורקיה, הודו וסין.

הלוגו והסמל של המותג הוא גבר משופם בכובע איטלקי רחב שוליים, אך לא לכל יצרני הקפה של ויאלטי יש את הדימוי שלו.

יצרני הקפה גייזר Vialetti רשומים בספר השיאים של גינס כסיר הקפה הפופולרי ביותר בהיסטוריה האנושית.

העיקרון של מכונת קפה גייזר

כתבנו על יצרני קפה גייזר ועל עקרון עבודתם, אך בואו נזכור בדיוק כיצד מכשיר זה מכין קפה.

מכונת הקפה גייזר של ביאלטי מורכבת משלושה חלקים: מיכל תחתון, פילטר קפה טחון עם צינור ומיכל עליון עם זרבובית ומכסה צירים. הידית מחוברת בדרך כלל למיכל העליון.

איך מכינים קפה בגייזר?

• מים מוזגים למיכל התחתון, רמתם צריכה להיות נמוכה משסתום החירום.
• בחלק התחתון מותקן פילטר לקפה טחון.
• קפה טחון מוזג לתוכו. רמת האבקה צריכה להיות ממש מתחת לדופן הפילטר.
• החלק העליון דופק ומכונת הקפה עולה באש.
• כשהם מחוממים, המים מתרחבים ועולים למסנן.
• לאחר הרטבת הקפה, המים רווים בארומה ובצבע, תהליך המיצוי מתרחש.
• הקפה עולה בצינור גבוה עוד יותר עד למיכל העליון.
• לאחר שהגיע לקצה הצינור, קפה שופך למיכל העליון, כמו מים במזרקה.
• כאשר המכל התחתון ריק, תוכלו להוציא את מכונת הקפה מהאש - הקפה שלכם מוכן.

וידאו - העיקרון להכנת קפה במכונת קפה גייזר

סודות קפה טעים במכונת קפה גייזר

הקפה במכונת הקפה גייזר מצוין בחוזק ובארומה. צפו מגייזר שיבשל לכם אספרסו כמו מכונת קפה, לא שווה את זה. אבל קפה טעים, ארומטי וחזק מובטח. בדירוג האישי שלנו, הגייזר מתחרה בביטחון עם הטורקי הקלאסי. נשתף את הסודות של הכנת קפה טוב בגייזר.

קפה ומים

הטחינה צריכה להיות גדולה - גדולה יותר מאשר לטורקים, ורק עדינה מעט יותר מאשר לעיתונות הצרפתית. אם האבקה טוחנת דק, אז המים ישפכו דרכה מהר מדי, המשקה יתברר חומצי וחלש בגלל מיצוי בלתי מספק.

עדיף לקחת קפה טחון טרי, ומים מטוהרים וקרים. אין צורך לטשטש את הקפה, אחרת הטאבלט יהיה צפוף מדי ומים יעברו דרכו בצורה גרועה.

לפני חיבור החלק העליון, בדוק אם יש שרידי אבקה על החוט.

קח קפה במלואו, אפילו אם אתה לא שותה את כל הנפח המוכן. באופן טכני גרידא אפשר להפחית את המנה, אבל הטעם בהחלט יסבול מכך.

נפח מכונת קפה

יצרני הקפה הגייזרים של ביאלטי הקטנים ביותר הם בעלי נפח של 80 מ"ל. הגדול ביותר - 720 מ"ל. שימו לב למספר המנות, המצוין בתיאור של מכונות הקפה. ביאלטי מאמינה שכוס אספרסו היא 40 מ"ל, ולכן הכתובת: "נפח - 6 כוסות" פירושה שמכונת הקפה תכין לך 240 מ"ל קפה מעולה.

יוצא הדופן הוא מכונת הקפה האקספרס של Mukka. הוא מצויד בזרבובית להקצפת חלב, כך שתוכלו להכין בתוכו קפוצ'ינו שחלקו הסטנדרטי הוא 110 מ"ל. לכן התיאור של דגם זה מצביע על נפח "2 מנות", שיש לקרוא כ- 220 מ"ל מהמשקה המוגמר.

דגמים של גייזרים חשמליים של ביאלטי

* כל הנתונים על הדגמים והמחירים הנוכחיים מתקבלים ממקורות פתוחים ומהאתר הרשמי של היצרן

דגמי הגייזר הקלאסיים של ביאלטי מיוצרים במפעלים איטלקיים, דגמי צבע ברומניה, דגמי פלדה בסין.

היכן לקנות ומחירים עבור גייזר ביאלטי

אתה יכול לקנות ביאלטי:

• בחנויות רגילות של כלים, אביזרי קפה או מכשירים,
• בחנויות מקוונות

בחנויות מקוונות יתכנו דגמים של סדרות שאינן באתר הרשמי. המשמעות היא שהדגמים כבר לא רלוונטיים, אך עדיין נמכרים ממחסנים.

מכונת קפה ויאלטי

באיטליה, שם המטבח נחשב ללב הבית, ושום מפגש של קרובי משפחה וחברים לא יכול להסתדר בלי קפה, הפך מכונת הקפה ביאלטי לאייקון סטייל וכרטיס ביקור של המדינה, יחד עם הקולוסיאום הרומי, הפיצה והפסטה. מאז שנת 1933, כאשר אלפונסו ביאלטי הראה לעולם את מכונת הקפה האגדית הראשונה של מוקה אקספרס, התרחשה פריצת דרך אמיתית בתרבות הקפה האיטלקית. הם החלו לבשל משקה ארומטי חם לא רק בבתי קפה או במסעדות, אלא גם לבשל בבית. כיום ניתן למצוא מכונת קפה של ביאלטי ב -9 מתוך 10 בתים איטלקיים!

ביאלטי הינה היצרנית הגדולה ביותר באיטליה של יצרני קפה, מכונות קפה ומוצרים אחרים להכנת קפה. החברה גם משיקה קו קפסולות קפה משלה לחובבי האספרסו האיטלקי האותני. שיפור מתמיד של מוצריה, הצגת טכנולוגיות ייצור וחומרים חדשים, ביאלטי משתמשת בידע איטלקי במפעלים באיטליה, רומניה, טורקיה. החברה משחררת באופן קבוע דגמים חדשים של יצרני קפה - רב תכליתיים, נוחים, אך קלים לשימוש כמו Moka Express הראשון.

הסוד להצלחה של יצרני הקפה של ביאלטי הוא תשומת הלב הקרובה לפרטים, עיצוב קלאסי נצחי, פשטות ואמינות. החברה חוללה מהפכה בתרבות הקפה העולמית: בזכותה נהנתה מכוס אספרסו הפכה לפינוק נוח עבור מיליוני חובבי הקפה.

החנות המקוונת הרשמית של מקבלי קפה ביאלטי מציעה מגוון רחב של מוצרים, החל ממכונות קפה גייזר קלאסי, וכלים ואביזרים ממותגים להכנת קפה. איתנו, קניית מכונת קפה גייזר במוסקבה או עם משלוח ברוסיה תהפוך לקלה ונוחה עוד יותר!