המטבח

מכונות קפה סימונלי

מכונות הקפה של Nuova Simonelli כבר מזמן הקימו את עצמן כציוד מקצועי אמין לקייטרינג וסחר. הציוד מתמודד בצורה מושלמת עם חובותיו, הכנת משקאות באיכות הגבוהה ביותר עם טעם וארומה עשירים. אספרסו, קפוצ'ינו, אמריקנו, ריסטרטו, לונגו, מקיאטו - אלה לא כל הפריטים שנתוני מכונת קפה יכולים להעשיר את התפריט. מרבית הדגמים, מלבד השימוש בבתי קפה מתמחים, מסעדות, בתי קפה ומפעלי קייטרינג אחרים, יכולים לשמש גם במשרדים, באולמות של מוסדות שונים או בבתים פרטיים.

כדי לעמוד בפורמטים השונים של מפעלים, מכונות קפה Nuova Simonelli מחולקות שלושה סוגים - חצי אוטומטיים, אוטומטיים וסופר-אוטומטיים. מכונות חצי אוטומטיות הן מכונות הדורשות גישה מפעילה מוסמכת בכדי להשיג את הטעם הייחודי של המשקה המוגמר. במכשירים כאלה מינון החומרים נעשה ידנית על פי מתכון הבריסטה הבודד. מכונות אוטומטיות מחלקות מים בכוחות עצמן, ומאפשרות במקצת את עבודת המפעיל. דגמים סופר אוטומטיים בדרך כלל אינם דורשים התערבות אנושית ומכינים משקה באופן עצמאי על פי תוכנית שהוקמה מראש, ומבטל את הצורך במעקב מתמיד אחר הכנתו.

כל שלושת סוגי מכונות הקפה, תלוי בנוכחות מטחנת קפה מובניתמחולקים גם ל מסורתי וסופר-אוטומטי. מכונות מסורתיות כוללות מכונות אוטומטיות ומתקנים למחצה שאינם מצוידים במטחנות קפה ועובדות אך ורק עם קפה טחון. לכן כדי להשתמש במכונת קפה מסורתית, עליכם לרכוש מטחנת קפה. לסופר-אוטומטיות, בהתאמה, הן מכונות סופר-אוטומטיות המייצרות פולי קפה השוחקים את עצמם.

תיאור מפורט של סוגי מכונות הקפה, וכן טיפים לבחירת ציוד קפה למפעלי קייטרינג שונים, קראו את המאמר "סוגי מכונות קפה".

כל מכונות הקפה של Nuova Simonelli מיוצרות מחומרים איכותיים, עמידים וידידותיים לסביבה תוך שימוש בפיתוחים ההנדסיים האחרונים של החברה. כדי להשיג את האיכות הגבוהה והמגוונת של המשקאות המוגמרים, המכונות מצוידות בפונקציות ומערכות עזר מחושבות בקפידה. לדוגמא, להכנת קפוצ'ינו ברזי קיטור מובנים (מכסים)וכדי להקציף אוטומטית חלב עם אדים, משתמשים בפונקציית ה- Cream Cream. דגמים סופר אוטומטיים ניחנים בסט של תוכניות מובנות להכנה אוטומטית של סוגי המשקאות העיקריים על בסיס קפה וחלב. תלוי בדגם ובסוג, מכונת הקפה עשויה להיות מ -1 עד 3 קבוצות מתבשלותשכל אחת מהן מאפשרת לכם להכין שתי מנות קפה בו זמנית.

מכונות קפה של Nuova Simonelli הן משקאות מוכנים מהירים ועקביים. כל המכשירים נוחים לשימוש ומצוידים בבקרות אינטואיטיביות. הכל תהליך חליטת הקפה אורך ממש כמה עשרות שניות. כדי להשיג אמינות מרבית, המכשירים מצוידים בפונקציות הגנה רבות כדי למנוע התקלות בלתי צפויה. מכונות קפה Nuova Simonelli מעשיות ועמידות יכולות להיות עוזרות ראויות, רווחיות לעסק שלך.

אודות החברה

Nuova Simonelli הוא מותג איטלקי המתמחה במכירת מכונות קפה מקצועיות מובחרות. למרות זאת, בקו שלו ישנם מוצרים רבים המייצגים דגמים זולים יחסית. ליצרן ניסיון רב שנים ביצירת מכונות קפה מתקדמות, כך שבשילוב עם מסורות מיוחדות, מכונות הקפה המתקבלות הינן חדשניות, בעלות יכולות טכניות נהדרות ובלעדיות בעיצוב.

בהרכב של חברה זו יש מכונות אוטומטיות למחצה, אוטומטיות וסופר-אוטומטיות, איתן תוכלו להכין מספר רב של משקאות קפה. Nuova Simonelli מציעה מבחר עצום של מטחנות קפה, עם יכולת לעבד פולי קפה של שש מאות קילוגרמים, ללא צורך להחליף את אבני הריחיים.

דגם לשימוש ביתי

Nuova Simonelli משקיעה באופן פעיל במחלקת הפיתוח החדשה שלה. בזכות שנים רבות של עבודה בבחירת פרויקטים הנדסיים חדשניים, נוצרו דגמים יעילים וביצועים גבוהים של מכונות קפה שמפשטות מאוד את תהליך הכנת הקפה ומנגישים אותו לכל אחד. הארגונומיה האיכותית של מכונות קפה אלו זכו בפרסים יוקרתיים רבים. כאישור לביצועים הטכניים המושלמים של דגמי Nuova Simonelli, ניתן לציין את מדדי הביצועים המצוינים של מבקרים מקצועיים באליפות הבריסטה הבינלאומית.

המותג Nuova Simonelli קיים כבר יותר משמונה עשורים. מוצריה נבדלים על ידי אינדיקטור איכותי מאוד. טכנולוגים, מהנדסים ומעצבים בעלי כשירות גבוהה בעלי ניסיון רב בתחומם לוקחים חלק ביצירת כל דגם פרטני. זה מה שתרם להתפתחות המהירה של החברה ולהביא את המותג לדירוג המובילים המושלמים בשוק של יצרני ציוד אלקטרוני להכנת קפה. אלף מפעלי קפה ומפעלי קייטרינג אחרים משתמשים בכל יום במכונות של Nuova Simonelli להכנת משקאות קפה.

תיאור טכני של הדגמים הפופולריים ביותר

Nuova Simonelli Appia II 1 GR S הוא מכשיר חצי אוטומטי המצויד ביכולת להתחבר לאספקת המים. דגם זה מיועד לבישול קפה טחון להכנת אספרסו וקפוצ'ינו. ניתן מינון ידני של קפה, מים חמים ואדים. לייצור הדוד נבחר חומר כגון נחושת בשילוב פלסטיק ABS. המכשיר מוצג בכמה וריאציות צבע - פנינה שחורה, מבריקה, ארגמן מבריק.

המכשיר מאפשר להכין 2 כוסות שתייה בו זמנית. בנוסף, מערכת החליטות הרכה מובנית במכונת הקפה, המסייעת לשמור על הפרופורציות הנכונות להנחת מדויק של פולי קפה. יש גם מראה אחורית שנועדה ליצור סקירה כללית על המתרחש בתוך המכונית. הדוד בן חמישה ליטרים מצויד במסתמי בטיחות ובלתי חזרה, מתג לחץ ומילוי אוטומטי. משקל המכשיר הוא קצת יותר מ -40 קילוגרם. במידת הצורך, תוכלו לרכוש אביזרים נוספים לשיפור המאפיינים של מכונת הקפה. דגם זה עולה כ 100,000 רובל.