כל יום, גוף האדם צריך לקבל כמות מספקת של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. חומרים מינרליים מגיעים, ככלל, ממזון, כולל מיצים סחוטים טריים. קבל משקה פירות איכותי יעזור למסחטת ברגים ידנית, שיש לה יתרונות והבדלים מדגמים אחרים. למרות המספר העצום של הפתרונות המודרניים יותר, הוא עדיין פופולרי בקרב המשתמשים.
תכונות עיצוב
המאפיין העיקרי של מסחטי הברגים הוא שהעבודה העיקרית מתבצעת על ידי סיבוב מוט המתכת החזק - הבורג. כדי להשיג את המיץ, זה ייקח יותר כוח מאשר הדגם החשמלי. למרות זאת, מרבית עקרות הבית מעדיפות את זה עליה. יש דעה כי במשקה המתקבל באמצעים מכניים, ריכוז החומרים המזינים גדול יותר מכיוון שהוא אינו חשוף לטמפרטורות גבוהות במהלך הייצור.
למכשיר מבנה די פשוט, מסחטה מכנית עובדת על העיקרון של מטחנת בשר ידנית. העבודות מתבצעות באמצעות מוט מסתובב בצורת ספירלה. תהליך קבלת המיץ מתרחש על פי האלגוריתם הבא:
- יש להעמיס פירות וירקות קלופים טריים בכניסה.
- המקדחה הפנימית, מסתובבת, טוחנת את המוצרים ומקרבת אותם יותר אל המסנן. המשימה שלה היא להפריד את העוגה מהמיץ ולזרוק אותה לתא נפרד.
- בגלל הלחץ המופעל, המיץ נפרד ונכנס למיכל מיוחד.
עיצוב המכשיר די פשוט, אך יחד עם זאת יעיל: בממוצע ניתן להשיג עד 85% מהמיץ. זה די הרבה בהשוואה למכשירים דומים אחרים. אבל כדי לשתות משקה אתה צריך להתאמץ מאוד, במיוחד כשאתה טוחן מוצרים מוצקים.
מסחטת בורג ידנית יכולה לייצר מיץ מהפירות הבאים:
- תפוחים, אגסים, משמשים, שזיפים, פירות עסיסיים אחרים,
- דובדבנים, תותים, פטל, פירות יער אחרים,
- גזר, סלק, סלרי, גידולי שורש אחרים,
- עגבניות ושאר ירקות
- צמחים עשבוניים.
המיץ המתקבל עשוי להכיל שאריות עיסתיות, מומלץ לסננו אותו בנוסף.
יתרונות וחסרונות
מסחטי בורג מכניים פופולריים מאוד בקרב הקונים, מכיוון שהם מאופיינים במספר יתרונות משמעותיים:
- אפשר להשתמש במסחטה מחוץ לבית, מכיוון שהיא ניידת ולא תנודתית, וזה נוח בטיולים רגליים או במקומות בהם אין דרך להשתמש בחשמל.
- מחיר נמוך יחסית בהשוואה לזנים אחרים.
- מסחטה ידנית היא אוניברסלית, מתאימה לחלוטין לכל פרי, ירקות, פירות יער.
- חיי שירות ארוכים למדי בגלל האמינות המוגברת של המכשיר ופשטות העיצוב.
- פעולה שקטה, הנוחה במיוחד בבתים בהם יש ילדים קטנים.
עסיסי בורג ידניים יכולים להיות עוזר נהדר במטבח. אך כדאי להבין כי יש להם מספר חסרונות אותם יש לקחת בחשבון בעת בחירת וקנייה. אלה כוללים:
- כדי לסחוט את המיץ, עליכם למרוח כמות מספקת של כוח פיזי. הסיבה לכך היא שלמסחטה אין מנוע חשמלי, יש צורך להביא את המכשיר לפעולה ידנית. אם יש צורך לעבד מספר רב של מוצרים, מסחטות חשמליות יכולות לעזור.
- היעדר מנוע חשמלי משפיע גם על המהירות בה מיוצר מיץ.
- פירות יער ופירות רכים מעובדים בצורה גרועה, לרוב הם מייצרים פירה רגיל.
היתרונות עולים בהרבה על החסרונות, אך ההחלטה אם לרכוש מכשיר או לא טמונה אך ורק אצל הקונה. בנוסף, יש לקבוע את סוג המסחטה הספציפי.
המכשיר ועיקרון הפעולה של כל מין זהים. הם מחולקים על פי תכונות העיצוב ומיקום הבורג. סוגי המסחטים המכניים הם כדלקמן:
- בורג יחיד אופקי ואנכי,
- בורג תאום אופקי.
מסחטות אופקיות עם בורג יחיד נבדלות על ידי רב-פונקציונליות שלהן בגלל קבוצה של חרירים הניתנים להחלפה, איתם ניתן להשיג:
- מיץ
- פירה
- פטה
- מוס
- בשר קצוץ ומוצרים אחרים,
- נקניקיות ביתיות ונקניקיות.
מסחטה מסוג זה יש גודל כניסה קטן. וזה אומר שצריך קודם לחתוך את הפירות לחתיכות קטנות.
התקנים אנכיים עם בורג יחיד מאופיינים ביכולת לעבד באופן מוחלט כל פרי וירקות. חור גדול לטבילת פירות יחסוך מכם הכנה מקדימה, חיתוך. כתוצאה מכך המהירות עולה, זמן הכנת המיץ מצטמצם. עם זאת, כדאי לקחת בחשבון כי סוג זה אינו מתאים להשגת משקה מצמחי מרפא.
אופקי בורג תאומים בעלי ביצועים גבוהים למדי. בנוסף, להכנת מיץ, תוכלו להשתמש לחלוטין בכל פרי, פירות יער, ירקות, אפילו הקשים ביותר. האזהרה היחידה היא טיפול, מכיוון שתצטרכו לפקח על הניקיון של מספר גדול של חלקים. מודל זה מאפשר לך להוציא מהפרי פרי של 95% מהמיץ, מכיוון שהוא טוחן אותם חזק ועובד בלחץ גבוה.
טיפים לבחירה
לא מספיק לבחור רק דגם, ישנם מספר כללים שיעזרו לכם לבחור מכונית עמידה ואמינה. השוק מציע כיום מגוון עצום של דגמים השונים במאפיינים פונקציונליים, יצרן, מחיר. על מנת לבחור בחירה מוסמכת בין מגוון זה, יש לקחת בחשבון את הקריטריונים הבאים:
- מידות המסחטה, גודל, משקל. בחר מכשיר לפינוי שטח בחלל המטבח.
- חומר ממנו הבורג עשוי. רצוי אם מדובר בברזל או מתכת, ואילו הפלדה חייבת להיות אל חלד.
- גודל הכניסה לטבילה של הפירות. זה חייב להיות גדול על מנת להיפטר מפעולות הכנה מיותרות.
- סוג פילטר מתכת. ככל שהחורים בתוכו קטנים יותר, כך המיץ יהיה נקי יותר, כך יהיה בו פחות עיסת.
- נוחות אחסון ותפעול. המכשיר צריך להיות קל לפירוק כך שניתן יהיה לשטוף אותו היטב.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לחלקי העבודה של המכשיר. הם חייבים להיות עשויים נירוסטה חוזק גבוה, התיק חייב להיות עמיד בפני זעזועים. בנוסף, המסחטה חייבת להיות מחוברת אמינה למשטח העבודה ולהיות יציבה.
מחיר למסחטות ידניות בחנויות בלשיקה
מחיר מסחטות ידניות בחנויות של בלשיקה. באתר תוכלו לבחור מסחטות ידניות על פי מאפייניהן, לראות תמונות מפורטות, לקרוא ביקורות ולהשוות מחירים בחנויות המקוונות של בלשיקה. קנו מסחטות ידניות בזול (כולל באשראי) זה קל! אתה רק צריך ללכת להצעה שאתה אוהב, לקרוא את תנאי התשלום ולהשאיר בקשה למשלוח בבלשיקה.
מסחטה ידנית מכל סוג דורשת טיפול נאות:
- ניקוי מהעוגה לאחר כל שימוש.
- אחסון במקום יבש.
- השתמש רק בפירות, פירות יער וירקות תואמים.
לאחר המריחה יש לשטוף מיד את המסחטה. אם תעשה זאת אחר כך, העוגה תתייבש אליה ויהיה קשה לעשות אותה. במקרה זה, רק השריית מים חמים תעזור, וזה לא תמיד נוח אם המסחטה הידנית גדולה. קשה במיוחד לשטוף מכשירי מקדחה. עם זאת, גודלם מאפשר להניח אותם במדיח הכלים.
יש לאחסן את המסחטה במקום יבש. עם זאת, אין לארוז אותו אם הוא עדיין רטוב לאחר הכביסה. במכשירים רבים חלקי מתכת המחלידים. חלקים אלה אינם באים במגע ישיר עם המיץ, אך עם זאת הם מכוסים בחלודה ומקלקלים את מראה המכשיר. ככלל, ברגי הידוק לחיבור המסחטה על השיש עשויים פלדה רגילה.
מסחטה המסחרית האנכית הטובה ביותר Panasonic MJ-L500
- כוח 150 וואט
- 2 מהירויות
- מארז פלדה
- היכולת לעבוד עם מוצרים בעלי עקביות שונות (אפילו קפואים).
Panasonic MJ-L500 מעלה את הדירוג של מסחטי הברגים הטובים ביותר בזכות הרבגוניות שלו. כאן, מיצוי איטי של מיץ, מהירות התהליך היא כ 45 סיבובים לדקה. אבל זה מה שמבטיח טחינה יסודית, טחינה לעקביות הומוגנית, כמו גם שמירה על הטעם הטבעי והחומרים המועילים.
כדי למנוע סתימת המסנן, המכשיר מצויד במנקה אוטומטי. מיץ המיץ קטן (0.4 ליטר), יש לו מכסה עם זרבובית למניעת שפיכה של משקה בשוגג.
המכשיר פועל ברציפות במשך 15 דקות בזכות הספק של 150 וואט. זה הרבה מעבר לכוחן של כל הטכנולוגיה הדומה. כדי להגביר את ההגנה על המנוע, המכשיר מצויד באפשרות הגנה מיוחדת.
מסחטת המקדחים האופקית הטובה ביותר Kitfort KT-1110
- כוח 150 וואט
- נפח המאגר למשקה סחוט טרי הוא 800 מ"ל,
- עבודה שקטה.
Kitfort KT-1110 כלול בדירוג מסחטי הברגים, מכיוון שהוא מייצר משקה סחוט טרי עם שמירה על ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו. 80–100 סל"ד - מהירות הברגה האופטימלית לסיבוב עדין. יש לציין כי המנגנון מתחיל בצורה חלקה, מה שמונע את כישלונו בטרם עת. המיץ במהלך מחזור הסחרור אינו מתחמצן, אינו מתחמם. המכשיר מורכב במהירות, קל לטפל בו.
מכבש הברגים בצורת ספירלה חזק במיוחד לוכד, מוחץ ודוחס את הפירות במהירות. בכלי המיץ יש מחיצת פלסטיק המונעת נשפך של קצף.
נגד:
- מיכל 0.4 ליטר
מסחטת המקדחים האופקית הטובה ביותר Kitfort KT-1110
- כוח 150 וואט
- נפח המאגר למשקה סחוט טרי הוא 800 מ"ל,
- עבודה שקטה.
Kitfort KT-1110 כלול בדירוג מסחטי הברגים, מכיוון שהוא מייצר משקה סחוט טרי עם שמירה על ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו. 80–100 סל"ד - מהירות הברגה האופטימלית לסיבוב עדין. יש לציין כי המנגנון מתחיל בצורה חלקה, מה שמונע את כישלונו בטרם עת. המיץ במהלך מחזור הסחרור אינו מתחמצן, אינו מתחמם. המכשיר מורכב במהירות, קל לטפל בו.
מכבש הברגים בצורת ספירלה חזק במיוחד לוכד, מוחץ ודוחס את הפירות במהירות. בכלי המיץ יש מחיצת פלסטיק המונעת נשפך של קצף.
ביקורות
משתמשים מציינים כי המכשיר ללא בעיות מתמודד לא רק עם פירות רכים, אלא גם עם פירות קשים.
- בלוק ספין שקוף, כך שהמשתמש יכול לצפות בזרימת העבודה,
- מפריד קצף
- התחלה חלקה של המנוע,
- רגליים מגומי
- חלקים נשלפים קלים לניקוי.
נגד:
- אין מערכת אספקת מיצים ישירה, "טיפה לעצירה", ניקוי עצמי,
- צוואר צר.
אפשרות התקציב הטובה ביותר עבור Oursson JM6001
- כוח 250 וואט
- דגם לא יקר
- סינון בן שלוש דרגות.
המכשיר כלול בדירוג מיטב המסחטות התקציביות בגלל כוחו הטוב, קלילותו, קלות השימוש בו. הדגם מיוצר בתיק צהוב-שחור מסוגנן שעשוי מפלסטיק עמיד ואיכותי. זרבובית עם כובע לא תאפשר לשפוך מיץ, שמור על משטח העבודה נקי.
המכשיר פועל באותה מהירות. מסתובב זהיר מסייע באמצעות מסנן רשת בן שלוש מפלסים. זה ממזער את חדירת חלקיקי העיסה, הקליפה, עוגת השמן למיץ, כך שהמשתמש יוכל ליהנות ממשקה נקי.
מנגנון המקדחה פועל במהירות איטית על מנת להבטיח את השאיבה אפילו מפירות או ירקות עם סיבים קשים. חור הטעינה הוא 75 מ"מ, כך שהמשתמש אינו צריך לחתוך את הפירות קודם, אתה יכול לשים אותם בשלמותם.
כיצד לבחור מסחטת בורג
מערכת הברגים כוללת כבישה קרה על ידי לחיצה על מוצרים. מיץ סחוט טרי מופק במהירות של עד 100 סל"ד, כך שהתועלת המרבית ממנו. זו תכונה שמבדילה באופן בסיסי בין מכונות בורג לבין מסחטות אחרות.
בכדי לקנות מכשיר מתאים, עליכם לדעת כמה ניואנסים כיצד לבחור מסחטת בורג לבית. ישנם כמה פרמטרים חשובים שיש לקחת בחשבון בעת הקנייה.
ראשית עליכם להחליט איזה מסחטת בורג עדיפה: אופקית או אנכית. במקרה הראשון, המקדחה ממוקמת אופקית, כמו מטחנת בשר. מכשירים כאלה נמוכים יותר, אך רחבים יותר מאשר מכשירים אנכיים. בדרך כלל יש להם צוואר צר יותר, ולכן צריך לחתוך את הפירות קודם. כמו כן, המשתמש יצטרך להשתמש בדחף מיוחד כך שמנגנון החיתוך לוכד את המוצר. זה מאריך מעט את זרימת העבודה.
במקרה השני, מנגנון הבורג ממוקם אנכית. בגלל זה, המקדחה לא רק מוחצת את הפירות, אלא גם מושכת אותם פנימה, כך שאין צורך להשתמש בדחיפה. הבחירה לטובת מכשיר כזה תפשט ותקטין את זרימת העבודה.
לאילו פרמטרים עלי לשים לב:
- כוח . הערך משפיע על הביצועים. ככל שההספק גבוה יותר, המכשיר יוכל לעבוד מהר יותר, ארוך יותר במצב רציף ללא תקלות שונות.
- מספר הברגים . בדרך כלל, למכשיר יש מנגנון שחיקה אחד. אבל יש גם דגמי בורג דו-תאומים, הם הופיעו לפני זמן לא רב. הם מעבדים כמויות גדולות של פירות מהר יותר, מספקים מיצוי טוב יותר.
- נפח קיבולת למשקה סחוט טרי. זה נוח אם כלול מיכל גדול.
- מספר המהירויות . לרוב הדגמים יש מהירות אחת, אך ישנם מכשירים עם מספר. במקרה האחרון, קל יותר למשתמש לבחור את מצב ההפעלה לסחיטת המיץ, בהתחשב בצפיפות המוצר ובנוקשותו.
- הפוך . עדיף לבחור מכשיר ביתי עם תכונה זו. כאשר מנגנון הבורג מסתובב בכיוון אחד, עיסת הפרי נופלת, מה שמחמיר את תהליך הספינינג. סיבוב דו צדדי יעזור להשיג יותר מיץ, הסר חלקיקים שנתקעו במקדח.
- פונקציות נוספות . זה נוח אם המכשיר מצויד במערכת נגד טפטוף, מפריד קצף ופונקציה לניקוי עצמי.
